Frango com creme de milho é um prato tradicional da culinária brasileira que combina a suculência do frango com a cremosidade e o sabor do milho. É uma opção deliciosa e fácil de preparar, ideal para uma refeição rápida e reconfortante. Neste artigo, vamos explorar a definição e os ingredientes deste prato, bem como as diferentes formas de prepará-lo.
Frango com creme de milho: Definição e Ingredientes
O frango com creme de milho consiste em pedaços de frango cozidos em um molho cremoso feito com milho. Os ingredientes principais para preparar essa delícia incluem frango, milho, cebola, alho, creme de leite, leite, manteiga e temperos como sal, pimenta e cheiro-verde.
A preparação começa com o frango sendo cozido em uma panela com um pouco de manteiga, cebola e alho até ficar dourado. Em seguida, o milho é adicionado à panela e refogado junto com o frango. Depois, é hora de preparar o creme: o milho é batido no liquidificador com creme de leite e leite até obter uma consistência cremosa. Esse creme é então adicionado ao frango e deixado cozinhar por alguns minutos para que os sabores se misturem. Por fim, o prato é finalizado com temperos a gosto, como sal, pimenta e cheiro-verde.
Preparo e Variações de Frango com Creme de Milho
Existem diversas variações para preparar o frango com creme de milho. Alguns preferem utilizar peito de frango desfiado, enquanto outros optam por coxas ou sobrecoxas. Além disso, é possível adicionar outros ingredientes, como queijo ralado, requeijão ou até mesmo legumes, como cenoura e ervilha, para tornar o prato ainda mais nutritivo e saboroso.
Para preparar essa delícia, é importante garantir que o frango esteja cozido por completo antes de adicionar o creme de milho. Além disso, é fundamental temperar o frango com sal e pimenta para realçar o sabor. O tempo de preparo pode variar de acordo com a quantidade de frango utilizada e a potência do fogo, mas geralmente leva em torno de 30 a 40 minutos.
O frango com creme de milho é uma opção versátil que pode ser servida com arroz branco, batatas cozidas ou purê de batatas. É um prato que agrada a toda a família e pode ser preparado tanto para um almoço especial como para um jantar rápido durante a semana. Experimente essa combinação irresistível de sabores e texturas e surpreenda-se com o resultado final. Bon appétit!
