Arroz de Carreteiro, Fácil e Simples
RENDIMENTO
4
PORÇÕESPREPARO
1
hour10
minutesIngredientes
500 gramas de carne bovina
4 gomos de linguiças calabresa
1 cebola
2 tomates
½ páprica
2 xícaras de arroz
4 xícaras de caldo de carne
1 colher de de extrato de tomate
1 colher de alho picado
2 colheres de óleo vegetal
Sal pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, Corte a carne em pedaços pequenos. Deixe reservado.
- Em seguida, você fatiar a linguiça calabresa. Reserve.
- Logo após, Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal, pimenta e alho.
- No entanto, Aqueça uma panela com o óleo. Refogue a cebola até cristalizar e depois acrescente a calabresa e a carne.
- A seguir, você vai refogar muito bem os ingredientes e, em seguida, acrescente os tomates, a páprica e o extrato de tomate.
- Depois disso, Adicione o arroz junto com o caldo, misture bem e ajuste a gosto.
- Por fim, você deve cozinhar com a panela tampada em fogo baixo até que o arroz esteja cozido.
