Receita Arroz de Carreteiro, Fácil e Simples, Como Fazer

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Arroz de Carreteiro, Fácil e Simples

Arroz de Carreteiro, Fácil e Simples

RENDIMENTO

4

PORÇÕES
PREPARO

1

hour 

10

minutes

Ingredientes

  • 500 gramas de carne bovina
    4 gomos de linguiças calabresa
    1 cebola
    2 tomates
    ½ páprica
    2 xícaras de arroz
    4 xícaras de caldo de carne
    1 colher de de extrato de tomate
    1 colher de alho picado
    2 colheres de óleo vegetal
    Sal pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • Primeiramente, Corte a carne em pedaços pequenos. Deixe reservado.
  • Em seguida, você fatiar a linguiça calabresa. Reserve.
  • Logo após, Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal, pimenta e alho.
  • No entanto, Aqueça uma panela com o óleo. Refogue a cebola até cristalizar e depois acrescente a calabresa e a carne.
  • A seguir, você vai refogar muito bem os ingredientes e, em seguida, acrescente os tomates, a páprica e o extrato de tomate.
  • Depois disso, Adicione o arroz junto com o caldo, misture bem e ajuste a gosto.
  • Por fim, você deve cozinhar com a panela tampada em fogo baixo até que o arroz esteja cozido.