Receita Biscoitos Amanteigados de Coco Sem Glúten, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiramente, misture as farinhas com a manteiga usando as mãos. Acrescente também o açúcar, linhaça e o leite de coco, misturando até virar uma massa homogênea.
• Em seguida, unte uma assadeira (eu acho que nem precisaria, porque os biscoitos têm bastante manteiga, mas não testei…).
• Logo após, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas, enrolando-as entre as mãos e coloque na assadeira.
• A seguir, depois, com um garfo, achate-as ligeiramente para afiná-las e para que fique esse charme de marquinha. Não é necessário deixar muito espaço entre elas, pois não expandem nem derretem.
• No entanto, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até corarem suavemente.
• Por fim, tire da forma e, quando frias, guarde em pote fechado. Bom apetite