Receita Bolo de Batata Com Carne Moída, Fácil e Simples, Como Fazer

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Bolo de Batata Com Carne Moída, Fácil e Simples

Bolo de Batata Com Carne Moída, Fácil e Simples

RENDIMENTO

10

PORÇÕES
PREPARO

50

minutes

Ingredientes

  • Ingredientes da massa:
    1 e 1/2 de batatas cozidas em água e sal.
    3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
    100g de manteiga ou margarina.
    2 ovos.
    1 xícara de chá de farinha de trigo.
    1 gema para pincelar.

  • Ingredientes do recheio:
    1/2 kg de carne moída.
    100 gramas de manteiga ou margarina.
    1 cebola picadinha.
    sal e pimenta do reino a gosto.
    2 colheres de sopa de massa de tomate.
    50 gramas de azeitonas pretas picadas.
    1 colher de sopa de salsinha.
    1/2 xícara de água.
    1 tablete de caldo de carne.

Modo de Preparo

  • Primeiramente, espremer as batatas, ainda quentes e juntar todos os ingredientes da massa, mexendo até que fiquem bem misturados.
  • Em seguida, colocar metade da massa em uma forma, forrando somente o fundo.
  • Logo após, levar ao fogo, a manteiga, e acrescenta cebola até dourar.
  • No entanto, colocar a carne, o sal, o caldo de carne e a pimenta e deixar refogar.
  • A seguir, quando estiver secando, adicionar a água, a massa de tomates, as azeitonas e a salsinha.
  • Portanto, deixar cozinhar até ficar com pouco molho. Provar o sal.
  • Depois disso, espalhar o recheio sobre a massa, e cobrir este recheio, com o restante da massa.
  • Por fim, Pincelar com a gema do ovo. Levar ao forno quente para dourar. Servir quente. Bom apetite