Receita Bolo de Cenoura Trufado, Fácil e Simples, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiramente, bata no liquidificador o óleo, o açúcar, a cenoura e os ovos até obter uma mistura lisa e cremosa.
• Em seguida, misture a farinha peneirada e o fermento em um recipiente, sem bater.
• Logo após, transfira para uma forma de tamanho 17 x 27 cm já untada e forre o fundo da assadeira com papel manteiga untado.
• No entanto, asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.
• Para o recheio:
• A seguir, coloque o creme de leite e o chocolate em uma panela, no banho-maria
• Depois disso, comece a mexer até obter uma consistência cremosa e lisa.
• Porém, já pode retirar do fogo e combine com a essência. Espere esfriar.
• Montagem:
• Contudo, você vai retirar o bolo do forno e retire da forma quando estiver morno. Corte ao meio e recheie. Deixe reservado.
• Cobertura:
• Por fim, misture todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo. Mexa até que o açúcar se dissolva e a cobertura fique um pouco mais espessa. Cubra o bolo com a cobertura, corte o bolo e sirva. Bom apetite.