Receita Cabelo de Anjo ao Molho de Tomate, Fácil e Simples, Como Fazer

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Cabelo de Anjo ao Molho de Tomate, Fácil e Simples

Cabelo de Anjo ao Molho de Tomate, Fácil e Simples

RENDIMENTO

6

PORÇÕES
PREPARO

40

minutes

Ingredientes

  • 500 gramas de macarrão tipo cabelo de anjo
    30 gramas de queijo parmesão ralado
    185 gramas de almeirão ou agrião
    Queijo parmesão cortado em lascas

  • Molho de tomate:
    4 tomates grandes picados
    1/4 de xícara de óleo vegetal
    1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
    Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Primeiramente, para fazer o molho, coloque os tomates no liquidificador e bata até ficar liso.
  • Em seguida, acrescente o óleo, o vinagre e a pimenta do reino.
  • Logo após, bata até que fique tudo bem misturado.
  • No entanto, cozinhe o macarrão em água fervente e escorra-o. 
  • A seguir,  acrescente o queijo parmesão ao macarrão quente e mexa até misturar bem.
  • Por fim, Para servir, coloque sobre a massa: o molho de tomate, as folhas de almeirão (ou agrião) e as lascas de parmesão para polvilhar.