
Cocada Quebra Queixo, Fácil e Simples
RENDIMENTO
15
PREPARO
50
minutesIngredientes
750 gramas de coco ralado grosso
6 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras de água
Manteiga para untar
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter até caramelizar e vá adicionando água aos poucos.
- Em seguida, ferva até formar uma calda, abaixe o fogo e cozinhe até obter ponto de fio.
- Logo após, despeje a cocada em uma forma untada com manteiga.
- Por fim, espere esfriar e está pronta, agora é só cortar nos tamanhos desejados e preparar para deliciar-se ou até mesmo vender.