Receita Costela Suína ao Molho Barbecue, Fácil e Simples, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiramente, preferencialmente na véspera, para que fique marinando por umas 12 horas, faça pequenos cortes na carne, mas sem separar por completo a costela.
• Em seguida, tempere com sal grosso e pimenta-do-reino. Pincele com azeite de oliva e deixe marinar em assadeira que vá ao forno.
• Logo após, prepare o molho. Coloque o açúcar em uma panelinha e deixe caramelizar.
• No entanto, misture todos os outros ingredientes e desligue o fogo quando começar a dar a primeira fervura.
• Por fim, para preparar a carne você deverá pincelar a carne com o molho e assá-la em forno pré-aquecido, baixo (150 – 160°C) por duas horas, pincelando-a de 15 em 15 minutos.