Receita Coxinha de Frango, Fácil e Simples, Como Fazer

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Coxinha de Frango, Fácil e Simples

Coxinha de Frango, Fácil e Simples

RENDIMENTO

10

PORÇÕES
PREPARO

1

hour 

Ingredientes

  • 3 copos de farinha de trigo
    3 copos de caldo de frango
    2 colheres de sopa de manteiga
    Sal a gosto

  • Ingredientes do recheio:
    1 Kg de peito de frango
    2 cubos de caldo de galinha
    1 folha de louro
    1 pitada de pimenta do reino
    Salsa picada

Modo de Preparo

  • Primeiramente, coloque na panela o caldo e a manteiga. Quando ferver, acrescente a farinha.
  • Em seguida, mexa rapidamente até a massa desgrudar do fundo da panela.
  • Logo após, coloque o peito de frango e os outros ingredientes na panela e cubra com água.
  • No entanto, deixe cozinhar até amolecer o frango. 
  • A seguir, desfie com os dedos se quiser, faça um refogado com tomate e cebola e acrescente ao frango.
  • Depois disso, abra a massa da coxinha e corte com um copo de geléia. 
  • Portanto, coloque o recheio em cada pedaço, feche e modele com as mãos. 
  • Por fim, empane com farinha de trigo, ovo, e farinha de rosca. Frite em óleo quente com muito cuidado. Bom apetite.