Receita Creme de Chocolate Para Bolo Fácil e Gostoso, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiro, despeje o leite na panela e deixe ferver enquanto o leite está fervendo, pique o chocolate e reserve.
• Em seguida, em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até que vire um creme, assim que o leite levantar fervura, desligue o fogo.
• Logo após, acrescente 1 concha de leite à mistura de açúcar e gemas e bata de novo, acrescente todo o restante do leite na tigela.
• Depois de adicionar o restante do leite, repita o processo de bater para que misture muito bem, evitando assim que as gemas criem pedaços.
• Em seguida, leve essa mistura na mesma panela onde o leite foi fervido, misture e aqueça em fogo baixo, mexendo até o chocolate derreter.
• Após o creme de chocolate avolumar, desligue o fogo e mantenha na geladeira por 6 horas, após esse processo sirva com o acompanhamento a sua escolha.