Receita Docinho Olho de Sogra, Fácil e Simples, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiramente, leve ao fogo o açúcar com a água e a canela em pau. Cozinhe até que fique em ponto de calda. Retire fogo e espere amornar.
• Em seguida, misture as gemas com o coco ralado, junte à calda morna e leve de volta ao fogo, mexendo até que a massa se desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
• Logo após, mergulhe as ameixas em água quente. Depois de um tempo, elimine os caroços e abra-as no meio. 
• Por fim, recheie com o doce, passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.