Receita Filé de Panga ao Forno, Fácil e Simples, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em fatias grossas ou cubos e cozinhe, em água com sal, até ficarem cozidas, porém firmes.
• Em seguida, corte os filés em pedaços menores (cada filé em umas cinco a seis partes). Tempere com o suco do limão, sal e pimenta.
• Logo após, fatie a cebola e o tomate. Corte o pimentão em tirinhas. Tire o caroço das azeitonas e fatie-as.
• No entanto, regue um refratário pequeno com azeite e distribua as fatias de tomate. Tempere com sal.
• Após isso, espalhe as rodelas de cebola e, por cima delas, o peixe.
• Portanto, distribua também as batatas, pimentão e azeitonas. Regue tudo com mais azeite de oliva.
• Por fim, cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente meia hora. Retire o papel e deixe assar mais uns dez minutos.