Receita Macarrão a Calabresa, Fácil e Simples, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiramente, leve ao fogo uma panela grande com bastante água e sal a gosto.
• Em seguida, quando ferver, acrescente o macarrão, mexendo com um garfo para que fique bem solto. 
• Logo após, deixe cozinhar até ficar”al dente”. Enquanto isso, leve ao fogo outra panela com o óleo.
• No entanto, deixe aquecer e junte a linguiça cortada em rodelas, o pimentão, a cebola e o alho, mexendo de vez em quando até fritar tudo. Acrescente ao refogado os temperos, prove o sal.
• A seguir, tampe a panela e deixe apurar o molho. 
• Depois disso, escorra o macarrão e coloque-o em uma travessa o pirex.
• Por fim, despeje sobre o macarrão e misture com o auxílio de 2 garfos. Polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.