Receita Massa de Muffin Com Recheio Chocolate, Fácil e Simples, Como Fazer

A massa de cupcake leva sete ingredientes: farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, manteiga, baunilha e fermento. Você deve bater todos os ingredientes no processador, com exceção do leite, que vai sendo acrescentado aos poucos, por último. Quando todos os ingredientes estiverem misturados, a massa de cupcake já estará pronta.

O próximo passo é colocar uma colher de massa em cada forma (em 2/3 da forma, já que a massa irá crescer) e levar ao forno para assar. O forno já deve estar pré-aquecido em temperatura de 180°C. Depois de cerca de 20 minutos, o cupcake estará pronto. Lembre-se que é preciso deixar esfriar para desenformar.

Há várias receitas de cupcake para serem feitas e, posteriormente, degustadas. Vamos dar alguns exemplos. Você vai encontrar receita de cupcake com pistache, cupcake de cenoura, nozes e coco, cupcake de café, ou seja, a receita do cupcake pode ter qualquer sabor, só depende da sua imaginação.

No entanto, a receita de cup cake de chocolate é a mais tradicional, e a mais irresistível de todas as receitas, afinal de contas, só de olhar para um cupcake de chocolate já surge a vontade de experimentar o bolinho, mesmo que não se esteja com fome.

Se você quer experimentar outros tipos de bolinhos além dos cupcakes, a sugestão é experimentar o muffin. Para que você faça uma comparação entre os dois bolinhos, selecionamos receita de muffin para você testar. Depois, você escolhe qual bolinho prefere: cupcake ou muffin.

É claro que os muffins também podem levar recheio e cobertura. Por isso, aqui você vai encontrar a receita de muffin tradicional, ou seja, sem recheio e sem cobertura, e uma receita de muffin com recheio.

Para o muffin, você vai precisar de uma forma específica para muffins. Elas são encontradas em silicone ou em metal. Quando os muffins forem assar, você deve untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Desta forma, não é necessário colocar a massa de muffin em uma forma de papel. No caso de você não untar a forma com manteiga, aí, sim, será necessário colocar a massa em formas de papel que serão depois colocadas na forma de muffin (silicone ou metal).

Lembre-se que os muffins irão crescer, então deixe um espaço para a massa crescer na forma, ou seja, preencha somente 2/3 da forma com a massa. Para ficar pronto, o muffin deve ficar assando, em forno médio, por cerca de 30 minutos. Se o muffin já estiver douradinho significa que ele está pronto.