Receita Molho Branco Com Maizena, Como Fazer

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Molho Branco Com Maizena

RENDIMENTO

4

PORÇÕES
PREPARO

20

minutes

Ingredientes

  • 3 colheres de (sopa) de maisena (amido de milho) ou 27 gramas
    500 ml de leite
    1 colher de (sopa) de manteiga
    sal a gosto
    noz moscada ralada (a gosto)

Modo de Preparo

  • Primeiro, comece a fazer o molho branco diluindo o amido de milho no leite, misturando bem os ingredientes.
  • Em seguida, em uma panela, aqueça o leite e o amido de milho juntos em fogo médio, tempere com sal e noz-moscada.
  • Em seguida, com a ajuda de um fouet, bata bem o molho até engrossar um pouco.
  • Depois disso, adicione a manteiga e bata com um fouet até o molho ficar homogêneo.
  • Por último, prossiga cozinhando por mais 3 minutos, mexendo sempre para não empelotar, desligue o fogo e aprecie essa delícia.