Molho Branco Com Maizena
RENDIMENTO
4
PORÇÕESPREPARO
20
minutesIngredientes
3 colheres de (sopa) de maisena (amido de milho) ou 27 gramas
500 ml de leite
1 colher de (sopa) de manteiga
sal a gosto
noz moscada ralada (a gosto)
Modo de Preparo
- Primeiro, comece a fazer o molho branco diluindo o amido de milho no leite, misturando bem os ingredientes.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o leite e o amido de milho juntos em fogo médio, tempere com sal e noz-moscada.
- Em seguida, com a ajuda de um fouet, bata bem o molho até engrossar um pouco.
- Depois disso, adicione a manteiga e bata com um fouet até o molho ficar homogêneo.
- Por último, prossiga cozinhando por mais 3 minutos, mexendo sempre para não empelotar, desligue o fogo e aprecie essa delícia.