Muffin de Banana Recheado Com Goiabada, Fácil e Simples
RENDIMENTO
8
PORÇÕESPREPARO
1
hourIngredientes
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/4 xícara (chá) de banana nanica amassada
1 xícara (chá) de nozes picadas
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) manteiga derretida
1/4 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de gengibre em pó
1 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
1 ovo grande
1 pitada de sal
1 pitada de noz-moscada
Cubos de doce de goiabada
Forminhas de papel
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno em temperatura média.
- Em seguida, coloque em uma tigela a farinha, o bicarbonato, o sal e a noz-moscada. Misture bem.
- Logo após, em outra tigela coloque o purê de banana com o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo, mexa até que os ingredientes fiquem bem incorporados e misture o conteúdo das duas tigelas em uma só.
- No entanto, coloque nessa mesma tigela as nozes e misture.
- A seguir, agora despeje o conteúdo da tigela nas forminhas e ponha um cubinho de goiabada no centro.
- Depois disso, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Por fim, depois de pronto polvilhe açúcar e canela e estarão perfeitos.
