Ovo Mexido Com Espinafre Fácil e Saboroso
RENDIMENTO
2
PORÇÕESTEMPO TOTAL
25
minutesIngredientes
1 maço de espinafre
1 pitada de cominho moído
4 ovos
½ colher de (café) de sal
1 colher de (chá) de azeite de oliva ou 5ml
Modo de Preparo
- Primeiro, limpe o espinafre lavando-o bem em água corrente, adicione o azeite na panela em fogo médio.
- Quando o azeite estiver quente, acrescente o espinafre, coloque metade do sal e frite até o espinafre ficar murcho.
- Em seguida em uma tigela, bata os ovos com a segunda parte do sal, acrescente os ovos batidos e polvilhe com o cominho misturando bem.
- Por fim, quando os ovos estiverem na consistência que você desejar, desligue o fogo e sirva.Bom apetite.