Pamonha de Forno – Fácil, Simples e Como Fazer
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minutesA pamonha de forno é uma receita típica brasileira que pode ser encontrada em diferentes regiões do país. Essa delícia é feita com milho e pode ser doce ou salgada. A pamonha é uma excelente opção para quem deseja experimentar um prato diferente e saboroso.
A versão de pamonha de forno é uma alternativa para quem não tem tempo ou habilidade para preparar a receita tradicional na palha do milho. Além disso, a pamonha de forno é mais prática e pode ser servida como um acompanhamento ou sobremesa. A receita é fácil de fazer e pode ser preparada com ingredientes simples que podem ser encontrados em qualquer supermercado.
Se você ainda não experimentou a pamonha de forno, vale a pena experimentar. Essa receita é uma ótima opção para quem deseja variar o cardápio e experimentar algo novo. Além disso, a pamonha de forno é uma excelente opção para quem deseja preparar um prato rápido e saboroso para a família ou amigos.
Ingredientes
Para fazer a deliciosa pamonha de forno, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
2 xícaras (chá) de milho (fresco ou em conserva)
1 xícara (chá) de açúcar
2 pacotes de coco ralado seco ou fresco (200 g)
2 ovos
1 e 1/4 de xícara (chá) de água (300 ml)
Além disso, você também precisará de papel alumínio para embrulhar as pamonhas antes de levá-las ao forno.
Você pode usar milho fresco ou em conserva para fazer a sua pamonha de forno. Se optar pelo milho fresco, é importante retirar os grãos da espiga e bater no liquidificador ou processador até obter uma massa homogênea. Já se escolher o milho em conserva, basta escorrer a água e usar os grãos diretamente na receita.
O açúcar é essencial para dar o sabor doce característico da pamonha. O coco ralado, por sua vez, ajuda a dar cremosidade e um sabor tropical à receita. Os ovos são responsáveis por dar liga e consistência à massa, enquanto a água ajuda a deixá-la mais macia e fácil de manusear.
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para preparar a sua pamonha de forno e se deliciar com essa iguaria típica da culinária brasileira.
Modo de Preparo
- Para preparar a pamonha de forno, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, como milho, leite, ovos, açúcar, manteiga, fubá, queijo, sal e fermento. O processo de preparo é bastante simples e pode ser feito em poucos passos.
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo e o fermento, e bata até que a mistura fique homogênea e lisa. Adicione metade do queijo e bata novamente. Depois disso, adicione o fermento e dê leves pulsadas.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá. Despeje a mistura na forma e, em seguida, polvilhe o restante do queijo por cima. Leve a forma ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. A pamonha de forno é uma ótima opção para um lanche da tarde ou como acompanhamento para um prato principal. Experimente servir com uma colher de creme de leite fresco por cima para obter um sabor ainda mais delicioso.
- Lembre-se de que a pamonha de forno é uma receita bastante versátil e pode ser adaptada de várias maneiras. Você pode adicionar outros ingredientes, como coco ralado, leite de coco ou até mesmo carne seca desfiada para obter uma versão salgada da receita. Sinta-se à vontade para experimentar e descobrir a sua própria versão da pamonha de forno!
