Receita Penne Com Camarões, Fácil e Simples, Como Fazer

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Penne Com Camarões, Fácil e Simples

Penne Com Camarões, Fácil e Simples

RENDIMENTO

6

PORÇÕES
PREPARO

40

minutes

Ingredientes

  • Ingredientes:
    500 gramas de macarrão tipo penne
    500 gramas de camarão limpos e sem a casca
    125 gramas de ervilha aferventada

  • Molho de açafrão
    30 gramas de manteiga
    1 colher de sopa de farinha de trigo
    1 xícara de leite desnatado
    pitadas de açafrão em pó
    1 colher de sopa de sálvia fresca ou 1 colher de chá de sálvia seca

Modo de Preparo

  • Primeiramente, para fazer o molho, derreta a manteiga em uma panela pequena, em fogo médio.
  • Em seguida, acrescente a farinha e cozinhe por 1 minuto. 
  • Logo após, retire a panela do fogo e acrescente o leite, o açafrão e a sálvia. 
  • No entanto, volte ao fogo e cozinhe, mexendo sempre durante 4 minutos ou até ferver ou engrossar. 
  • A seguir, cozinhe a massa em água fervente, em uma panela grande. Escorra e mantenha quente. 
  • Por fim, acrescente o camarão e a ervilha à massa cozida e mexa até misturar bem. Cubra com o molho e sirva. Bom apetite.