Pudim Com Pão Amanhecido Feito Micro-Ondas
RENDIMENTO
10
PORÇÕESPREPARO
3
hoursIngredientes
3 pão francês amanhecido picotados
1 caixa de leite condensado
3 ovos
2 xícaras de (chá) de leite ou 480 mlIngredientes para calda:
1 e 1/2 xicara (chá) de açúcar ou 270 gramas
1/2 xicara (chá) de água ou 120 ml
Modo de Preparo
- Primeiro coloque os pedaços dos pães no liquidificador, leite condensado, ovos e leite, deixe bater muito bem, reserve.
- Logo em seguida, adicione o açúcar e a água em uma panela, misture muito bem, (sem mexer), coloque em fogo baixo e espere caramelizar
- Logo após, despeje todo o caramelo em uma forma apropriada que pode ser colocada no microondas, espalhe todo o caramelo pela forma inclusive nas laterais.
- Em seguida, pegue a mistura feita no liquidificador e despeje na forma caramelizada, leve ao microondas em potencia alta por 13 minutos
- Passado esse tempo, retire do micro-ondas com muito com por causa do vapor, espere esfriar, desenforme, leve à geladeira por 2 horas e aproveite.
