Receita Pudim de Banana, Fácil e Simples, Como Fazer

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Pudim de Banana, Fácil e Simples

Pudim de Banana, Fácil e Simples

RENDIMENTO

8

PORÇÕES
PREPARO

1

hour 

10

minutes

Ingredientes

  • Ingredientes da calda:
    2 xícaras de açúcar
    2 xícaras de água
    8 banana nanicas, cortadas em rodelas, misturadas com 1 colher(chá) de suco de limão
    Baunilha

  • Ingredientes da massa:
    1 xícara de bananas em calda, escorridas
    1 litro de leite
    6 colheres (sopa) de maisena
    1 xícara de açúcar
    1 colher (café) de sal
    3 gemas
    2 colheres (sopa) de manteiga
    Baunilha a gosto

Modo de Preparo

  • Modo de fazer a calda:
    Primeiramente, coloque o açúcar numa panela e leve em fogo brando, mexendo com a colher de pau até dourar. 
  • Em seguida, não deixe queimar. Junte a água e ferva até ponto de calda grossa.
  • Logo após, acrescenta as rodelas de bananas e cozinhe durante 5 minutos.
  • No entanto, retire do fogo, tempere com a baunilha e reserve.
  • Modo de fazer a massa:
    A seguir, bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a manteiga e a baunilha. 
  • Depois disso, cozinhe em fogo brando, mexendo até engrossar. 
  • Portanto, junte a manteiga, misture e deixe em fogo brando mais 1 minuto.
  • Por fim, adicione a baunilha e despeje em forma untada. Deixe esfriar. Desenforme e aplique a calda. Boa sobremesa.