Pudim de Banana, Fácil e Simples
RENDIMENTO
8
PORÇÕESPREPARO
1
hour10
minutesIngredientes
Ingredientes da calda:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
8 banana nanicas, cortadas em rodelas, misturadas com 1 colher(chá) de suco de limão
BaunilhaIngredientes da massa:
1 xícara de bananas em calda, escorridas
1 litro de leite
6 colheres (sopa) de maisena
1 xícara de açúcar
1 colher (café) de sal
3 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga
Baunilha a gosto
Modo de Preparo
- Modo de fazer a calda:
Primeiramente, coloque o açúcar numa panela e leve em fogo brando, mexendo com a colher de pau até dourar. - Em seguida, não deixe queimar. Junte a água e ferva até ponto de calda grossa.
- Logo após, acrescenta as rodelas de bananas e cozinhe durante 5 minutos.
- No entanto, retire do fogo, tempere com a baunilha e reserve.
- Modo de fazer a massa:
A seguir, bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a manteiga e a baunilha. - Depois disso, cozinhe em fogo brando, mexendo até engrossar.
- Portanto, junte a manteiga, misture e deixe em fogo brando mais 1 minuto.
- Por fim, adicione a baunilha e despeje em forma untada. Deixe esfriar. Desenforme e aplique a calda. Boa sobremesa.
