Receita Pudim de Queijo, Fácil e Simples, Como Fazer

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Pudim de Queijo, Fácil e Simples

Pudim de Queijo, Fácil e Simples

RENDIMENTO

8

PORÇÕES
PREPARO

1

hour 

40

minutes

Ingredientes

  • 1/2 kg de açúcar
    1 xícara (chá) de água
    1 colher(sopa) de manteiga
    6 ovos
    Casca de 1 limão ralado.
    1/2 kg de queijo-minas ralado
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
    2 xícaras

Modo de Preparo

  • Primeiramente, você vai fazer uma calda, em ponto de fio, com a água e o açúcar. Deixe esfriar.
  • Em seguida, adicione a manteiga.
  • Logo após, misture os ovos, sem bater, e junte à calda.
  • No entanto, acrescente a casca de limão, o queijo, a farinha de trigo e o leite.
  • A seguir, misture muito bem e coloque numa forma de pudim caramelizada. 
  • Portanto, leve ao forno para assar, em banho-maria.
  • Por fim, depois de assado e frio, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir. Boa sobremesa