Purê de Couve-Flor, Fácil e Simples
RENDIMENTO
4
PORÇÕESPREPARO
30
minutesIngredientes
1 couve-flor pequena (ou meia das grandes)
½ xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave a couve-flor, separe os buquês e cozinhe na água fervente com sal até ficarem bem macios.
- Em seguida, escorra e bata no liquidificador junto com o leite.
- Logo após, derreta a manteiga em uma panelinha e transfira o creme de couve-flor, mexendo sempre.
- No entanto, adicione o queijo e mexa até derreter.
- Por fim, tempere com sal e pimenta e sirva logo a seguir, bem quente. Bom apetite
