
Queijo Cottage Caseiro, Fácil e Simples
RENDIMENTO
4
PORÇÕESPREPARO
1
hour10
minutesIngredientes
Um litro de leite integral (tipo A)
Um quarto de xícara (chá) de caldo de limão coado
Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela acrescente o leite e coloque ao fogo e deixe até levantar fervura..
- Em seguida, desligue o fogo e adicione o limão, misture e deixe talhar por 5 minutos.
- Logo após, forre uma peneira com um pano de algodão fino e coloque sobra uma tigela alta, despeje o leite talhado e leve a geladeira por 30 minutos.
- Por fim, descarte o soro e tempere o queijo com sal, agora é só colocar o queijo nos potes e levar a geladeira.