Receita Quindim, Fácil e Simples, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175ºC. 
• Em seguida, despeje o coco ralado em uma tigela ou recipiente e misture com o leite de coco. 
  Deixe hidratar bem por pelo menos 5 minutos. 
• Logo após, em um recipiente, misture o açúcar junto com a manteiga derretida, as gemas e a mistura de coco previamente preparada. Você deve obter uma mistura fina e uniforme. 
• No entanto, prepare pequenas formas e unte a superfície com manteiga. Em seguida, polvilhe um pouco de açúcar branco. 
• A seguir, recheie as formas com a massa de quimdim e reserve cerca de 10 minutos antes de assar.
• Portanto, prepare uma bandeja com água e coloque as formas dentro, como se fossem flans. 
• Depois disso, cozinhe em banho-maria no forno por cerca de 50 minutos. 
• Por fim,  depois de cozidos, deixe arrefecer os moldes e guarde-os na geladeira até à hora de consumir. Boa sobremesa.