Receita Rocambole de Carne Moída Com Cream Cheese, Fácil e Simples, Como Fazer

Modo de Preparo

• Primeiramente, descasque e pique a cebola e o alho.  Coloque uma colher de azeite em uma frigideira e salteie esses temperos. Deixe esfriar.
• Em seguida, tire o caroço e pique as azeitonas. Pique também o pimentão.
• Logo após. em uma vasilha misture a carne, o ovo, azeitonas, temperos refogados, pimentão, a farinha, sal e pimenta e o cheiro-verde.
• A seguir, mexa muito bem até que a mistura fique homogênea.
• Depois disso, abra o saco sobre a mesa e despeje a massa de carne sobre uma das metades. Cubra com a outra parte e, com auxílio de um rolo de macarrão, estique tudo de maneira que fique no formato de um retângulo.
• No entanto, distribua o cream cheese no centro e enrole a carne por cima, ajudando com o saco plástico.  Unte com uma colher de azeite uma assadeira, preferencialmente anti-aderente, acomode o rocambole, regue com a última colherada de azeite, e leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
• Por fim, retire depois de alguns minutos e decore a gosto, com folhas de manjericão, pimenta biquinho, maionese, azeitonas, alface ao redor…como quiser!