Receita Torta de Frango Cremosa

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Torta de Frango Cremosa

RENDIMENTO

14

PORÇÕES
PREPARO

1

hour 

10

minutes

A Torta de Frango Cremosa é uma ótima opção para o lanche da tarde ou até mesmo para substituir o jantar, delicioso, prático e rápido.

Ingredientes

  • Massa
    3 ovos
    3/4 de xícara chá de óleo
    1/2 xícara chá de amido de milho
    2 xícaras chá de leite
    1 xícara chá de queijo ralado
    2 colheres de sopa de fermento em pó
    1 pitada de sal
    1 1/2 xícara chá de farinha de trigo

    Recheio
    1 peito de frango cozido e temperado a gosto e depois desfie
    1 lata de milho bem escorrido
    3 colheres de sopa de óleo
    1 cebola média e bem picadas em pedaços pequenos
    2 colheres de sopa cheia de extrato de tomate
    2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em
    1 1/2 xícaras chá de água
    1 dente de alho amassado
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    300 g de mussarela fatiada

Modo de Preparo

  • Despeje o azeite em uma frigideira e leve ao fogo em seguida acrescente a cebola e o alho, frite até a cebola clarear, em seguida acrescente o frango e misture, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem, cozinhe por 3 minutos e retire do fogo e deixe esfriar para adicionar a massa
  • A seguir comece a preparar a massa
  • Adicione os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem, depois acrescente o fermento e bata novamente para misturar
  • Na forma enfarinhada e untada, acrescente metade da massa, em seguida acrescente o recheio, e depois espalhe a mussarela por cima, em seguida despeje o restante da massa leve ao forno até dourar