Receita Torta de Nozes Com Café, Fácil e Simples, Como Fazer

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Torta de Nozes Com Café, Fácil e Simples

Torta de Nozes Com Café, Fácil e Simples

RENDIMENTO

10

PORÇÕES
PREPARO

2

hours 

Ingredientes

  • 350 gramas de nozes picadas
    1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
    100 gramas de manteiga

  • Ingredientes recheio:
    500 gramas de queijo tipo cottage
    250 gramas de chocolate em barra
    1 colher (sopa) de licor de café
    2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
    1/2 xícara de açúcar
    1 xícara de leite
    4 ovos(separe as claras das gemas)
    2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  • Primeiramente, prepare a base da torta primeiro: Torre ligeiramente as nozes no forno quente, por 2 minutos, e misture com manteiga derretida junto com o açúcar mascavo.
  • Em seguida, unte uma forma de torta (25cm de diâmetro) e forre com esta massa. Leve à geladeira até que fique firme.
  • Logo após, bata o queijo cottage até que fique cremoso, eliminando as pequenas bolas.
  • No entanto, derreta o chocolate em banho maria. Misture ao queijo e adicione o licor.
  • Portanto, misture a gelatina com o açúcar, as gemas e o leite. Mexa bem até engrossar em banho maria.
  • A seguir, deixe esfriar e misture com o queijo. Bata as claras em neve.
  • Depois disso, acrescente as 2 colheres de açúcar e continue batendo até ficar firme.
  • Por fim, adicione aos outros ingredientes, despeje sobre a massa e leve a geladeira. Boa sobremesa.