Torta de Nozes Com Café, Fácil e Simples
RENDIMENTO
10
PORÇÕESPREPARO
2
hoursIngredientes
350 gramas de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
100 gramas de manteigaIngredientes recheio:
500 gramas de queijo tipo cottage
250 gramas de chocolate em barra
1 colher (sopa) de licor de café
2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
4 ovos(separe as claras das gemas)
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare a base da torta primeiro: Torre ligeiramente as nozes no forno quente, por 2 minutos, e misture com manteiga derretida junto com o açúcar mascavo.
- Em seguida, unte uma forma de torta (25cm de diâmetro) e forre com esta massa. Leve à geladeira até que fique firme.
- Logo após, bata o queijo cottage até que fique cremoso, eliminando as pequenas bolas.
- No entanto, derreta o chocolate em banho maria. Misture ao queijo e adicione o licor.
- Portanto, misture a gelatina com o açúcar, as gemas e o leite. Mexa bem até engrossar em banho maria.
- A seguir, deixe esfriar e misture com o queijo. Bata as claras em neve.
- Depois disso, acrescente as 2 colheres de açúcar e continue batendo até ficar firme.
- Por fim, adicione aos outros ingredientes, despeje sobre a massa e leve a geladeira. Boa sobremesa.
